เกลือดำ หิมาลัย/เกลือหิมาลายันสีดำ เกลืออินเดีย/ กาลา นามัค/Himalayan Black Salt

เกลือดำ ของขวัญจากธรรมชาติ

(เกลือดำหิมาลัย/เกลือหิมาลายันสีดำ เกลืออินเดีย/ กาลา นามัค/Himalayan Black Salt)

เป็นหินเกลือที่พบตามแถบที่เคยเป็นภูเขาไฟมาก่อน อายุหินเกลือดำถึงกว่า 250 ล้านปี ก่อนมีสิ่งมีชีวิตใดๆจะถือกำเนิดขึ้นมาในโลกใบนี้ ความดำของหินเกลือเกิดจากเถ้าหินลาวาจากภูเขาไฟปกคลุม จึงทำให้หินเกลือมีสีดำซึ่งเต็มไปด้วยแร่กำมะถัน (Sulfur) และมีความเป็นด่างอยู่ในตัว มีค่าความเป็นประจุไฟฟ้าสูงที่สุด เป็นค่าประจุไฟฟ้าลบ ซึ่งดีต่อสุขภาพ

หินเกลือดำ ผ่านการสั่นสะเทือนแต่น้อยๆของสนามแม่เหล็กโลก ระหว่างขั้วโลกเหนือและขั้วโลกใต้ ทำให้โมเลกุลของหินเกลือเล็กลงอย่างมาก ขนาดเล็กเท่ากันประจุไฟฟ้าที่อยู่ในเซล์ลเรียกว่า Electrolyte ทำให้แร่ธาตุจำนวนถึง 84 ชนิดในหินเกลือดำ สามารถเคลื่อนตัวเข้าออกเซลล์ได้ในทันที่ โดยไม่ต้องผ่านระบบการย่อยของร่างกาย

ส่วนประกอบของเกลือดำ

โครเมี่ยม (Cr)  —สามารถช่วยให้ร่างกายเผาไหม้น้ำตาล ทำให้มีพลังงาน ขณะเดียวกันก็ช่วยป้องกันมิให้ท่อหลอดเลือดและอวัยวะต่างๆมิให้ได้รับความ เสียหาย แหล่งของอาหารตามธรรมชาติได้มาจาก ตับ บรูเออร์ยีสต์ พริกไทยดำ ใบไธม์ เนื้อวัว สัตว์ปีก บร็อคโคลี่ รำข้าวและข้าวจำพวกเมล็ดต่างๆ

ทองแดง (Cu)   —จำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงและการสร้างพังผืดเนื้อเยื่อ และมันยังเกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดสีในผิวหนัง แหล่งของอาหารตามธรรมชาติได้มาจาก ตับวัว ตับไก่ ปู ช็อกโกเล็ด เมล็ดพืชต่างๆ ผลไม้ ถั่วและเม็ด(แข็ง)ของผลไม้

ไอโอดิน (I)  —ต่อมไทรอยด์ใช้ในการสร้างฮอร์โมนต่างๆ ซึ่งมีความสำคัญเป็นอย่างมากในการสร้างความเจริญเติบโตของร่างกาย ใช้ในการสร้างเซลล์ สร้างใยประสาทและสร้างกระดูกและสร้างสุขภาพของจิตให้ดีขึ้น แหล่งของอาหารตามธรรมชาติได้มาจาก กุ้ง หอย ปู ปลา เคลพ์ (สาหร่ายทะเลสีน้ำตาลขนาดใหญ่)

เหล็ก(Fe)  —ใช้ในการสร้างฮีโมโกลบิน โปรตีนที่พาเอาออกซิเจนให้ไหลหมุนเวียนไปทั่วร่างกาย มีส่วนในการสร้างฮอร์โมนบางชนิด สร้างเซลล์พังผืดเนื้อเยื่อ และสร้างตัวกลางสื่อประสาทสมอง ซ่อมแซมระบบภูมิคุ้มกันชีวิต แหล่งของอาหารตามธรรมชาติได้มาจาก ตับ เนื้อ สัตว์ปีก ถั่ว เม็ด(แข็ง)ผลไม้ ผลไม้แห้ง เมล็ดพืชต่างๆและพืชผักที่มีใบสีเข้ม

มังกานีส(Mn)  —สารต่อต้านอนุมูลอิสระ มีบทบาทสำคัญในด้านปฏิกิริยาเคมีที่เกี่ยวข้องกับการสร้างพลังงาน การสร้างเซลล์ประสาท ช่วยในกระบวนการย่อย การสร้างกล้ามเนื้อให้มีการหดเกร็งตัว และการสร้างกระดูก แหล่งของอาหารตามธรรมชาติได้มาจาก พืชผัก ผลไม้และเมล็ดผลไม้ (เปลือกแข็ง)

โมลิบดีนัม (Mo)  —สารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ร่างกายยังคงมีสุขภาพที่ดีด้วยการล้างสารพิษจากโซเดียมซัลเฟตและสาร ประกอบที่มาจากกำมะถัน แหล่งของอาหารตามธรรมชาติได้มาจาก นม ถั่ว ขนมปังและเมล็ดข้าว

ซิลิเนียม (Se) Series  —อาจจะช่วยในการป้องกันโรคมะเร็งบางอย่างและโรคหัวใจได้ และยังช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันชีวิตให้กับร่างกายได้ด้วย แหล่งของอาหารตามธรรมชาติได้มาจาก บร็อคโคลี่ เห็ด กะหล่ำปี ขึ้นฉ่ายฝรั่ง I แตงกวา หัวหอมและหัวกระเทียม