สมุนไพรพุทราจีน จัมโบ้

สั่งซื้อ สมุนไพรแบบแห้ง พุทราจีน จัมโบ้

พุทราจีนแห้งไร้เมล็ด (Seedless Chinese Date) ,

สรรพคุณ : พุทราจีนแห้งไร้เมล็ด เป็นยาบำรุงเลือด บำรุงไต บำรุงกำลัง ลดคอเลสเตอรอลในเลือด ป้องกันโรคความดันโลหิตสูง เลือดแข็งตัว เส้นเลือดเลี้ยงหัวใจตีบตัน เป็นยาบำรุงประสาท แก้โรคนอนไม่หลับ สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิดทั้งคาวและหวาน และยังต้มเป็นน้ำพุทราแก้กระหายน้ำทำให้ชุ่มคอได้อีกด้วย

นิยม นำพุทราจีนต้มทานคู่กับกระเจี๊ยบแดง เพราะในกระเจี๊ยบแดง มีสรรพคุณเด่นในด้านของการช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ลดความดันโลหิต แก้นิ่ว แก้กระหายน้ำได้ดี แต่เมื่อทานกระเจี๊ยบกินเดี่ยวๆ ไปนานๆ จะไม่ค่อยดีต่อไต อาจทำให้ไตเสื่อมได้ จึงนิยมรับประทานคู่กันกับพุทราจีนเพราะ สรรพคุณของพุทราจีนคือบำรุงไต นอกจากนั้นพุทราจีนยังมีสารช่วยลดกรดบางชนิดในกระเจี๊ยบที่มีผลต่อไตให้เจือ จางลงอีกด้วย และพุทราจีนยังมีรสฝาดเล็กๆ เปรี้ยวหน่อยๆ และมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ที่ลงตัวเข้ากันกับกระเจี๊ยบแดงอีกด้วย

อัตราส่วนพุทราจีน-กระเจี๊ยบแดง

-ดอกกระเจี๊ยบแดงแห้ง 1 กำมือ

-พุทราจีน 1 กำมือ

-น้ำ 1-1.5 ลิตร

-น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย(หรือตามแต่ชอบ)

-เกลือป่น 1 ช้อนชา(หรือตามแต่ชอบ)

วิธีทำพุทราจีน-กระเจี๊ยบแดง

            1. ล้างดอกกระเจี๊ยบแดงแห้งและพุทราจีนในน้ำสะอาด เอาเศษฝุ่นออก (อย่าแช่น้ำนานเพราะจะทำให้เสียรสชาติและคุณค่าทางอาหาร)

            2. ต้มน้ำจนเดือดแล้วใส่กระเจี๊ยบกับพุทราจีนลงไปต้ม เคี่ยวจนน้ำเริ่มเปลี่ยนสี เติมเกลือป่น และน้ำตาลทรายลงไป คนผสมให้ละลาย (ชิมรสตามต้องการ) ยกลงกรองเอากากออก พักไว้จนเย็น เทใส่แก้ว เติมน้ำแข็ง พร้อมดื่ม หรือเทเก็บใส่ขวดแช่เย็นเก็บไว้ดื่ม

หมายเหตุ

พุทราจีนมีน้ำตาลสูง ผู้ที่เป็นเบาหวานควรรับประทานแต่น้อย