โรคความดันเลือดสูงจริง ๆ แล้วสามารถบรรเทา หรือป้องกันไม่ให้กำเริบขึ้นมาได้ หนึ่งในนั้นก็คือการเลือกรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของสมุนไพรลดความดันช่วย เพราะการทำทานเองตัวของผู้ทำเป็นผู้กำหนดวัตถุดิบ ส่วนผสมต่าง ๆ ได้ ทำทานทุกวันโรคไม่ถามหาอย่างแน่นอน มีสุขภาพดี อายุยืดยาว ไม่เจ็บป่วยกาย ก็มีความสุขทางใจเพิ่มเติม
3 เมนูอาหารสมุนไพรลดความดัน เลือกวัตถุดิบทำกินเองทุกวัน
1. เมนูอาหารปลานิลผัดขิง
ขอเริ่มต้นกันที่เมนูที่มีส่วนผสมจากสมุนไพรอย่าง ขิง ที่ช่วยลดความดันเลือดได้เป็นอย่างดี โดยจะทำให้ระบบความดันในร่างกายทำงานเป็นปกติ แถมยังอร่อย ทานง่ายมาก วิธีการทำนั้นให้นำปลานิลไปคลุกเกลือ แล้วนำไปชุปแป้งทอดให้ทั่ว เสร็จแล้วตั้งกระทะ เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่ก็นำปลาไปทอดให้กรอบ แล้วตักขึ้นพัก จากนั้นก็นำกระเทียมไปผัดเห็ดหูหนู แล้วปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว พร้อมเติมน้ำเปล่าลงไป สุดท้ายใส่ต้นหอม และขิง จากนั้นผัดคลุเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
2. บาร์บีคิวปลา
มาต่อกันที่เมนูอาหารปิ้งย่างกันบ้าง เผื่อว่าใครอยากทานเป็นมือว่าง ซึ่งนอกจากสมุนไพรลดความดัน ก็ยังมีปลาแซลมอนที่ก็ช่วยลดความดันได้ด้วยเช่นกัน โดยวิธีการทำนั้นให้คุณเริ่มต้นตั้งเตา หรือใครมีกระทะเทฟล่อนก็ตั้งเตาได้ แล้วเทน้ำมันลงไป ตามด้วยกระเทียมสับผัดให้หอมกรุ่น ตามด้วยน้ำตาลทราย น่ำเปล่า และน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล จากนั้นนำมะเขือเทศ ซอสพริก (แนะนำสูตรโซเดี่ยมต่ำ) ลงไปผัดให้เข้ากัน ปิดไฟแล้วนำมาพักไว้ นำซอสมาทาให้ทั่ว แล้วนำไปย่างบนเตา สามารถนำซอสมาทาซ้ำได้ จัดใส่จาน โดยที่มะเขือเทศ สับปะรด หอมหัวใหญ่จะช่วยลดความดันได้ดี
3. ห่อหมกปลาในพริกหยวก
ปิดท้ายเมนูห่อหมกปลาในพริกหยวก โดยจะแนะนำให้เลี่ยงการใช้กะทิแล้วเปลี่ยนมาใช้เป็นนมพร่องมันเนยแทน โดยที่พริกหยวกจะช่วยลดไตรกรีเซอไรด์ ลดคอเรสเตอรอล ข่า ตะไคร้ช่วยลดความดันในระดับหนึ่ง โดยให้เริ่มต้นตำพริกไทยดำ ใส่กระชาย กระเทียม ข่า ผิวมะกรูด ตะไคร้มาตำทีละอย่าง รวมถึงหอมแดง แล้วตำให้เข้ากัน นำพริกหยวกมาล้าง นำเนื้อปลาสับกับพริกแกงไปปรุงด้วยน้ำปลา และน้ำตาลปี๊บที่ต้องผสมให้เข้ากัน ใส่นมพร่องมันเนย + ตอกไข่แล้วตีให้เข้ากัน นำส่วนผสมที่ทำไว้มายัดพริกหยวก นำไปตั้งไฟแรง 7 นาที ตักขึ้นมาใส่จาน ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ได้ความร้อนแล้วให้ใส่นมพร่องมันเนย ½ ถ้วยลงไป ปรุงด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก ปิดเตา พร้อมตักราดบนพริกหยวก โรยผักชี พริกชี้ฟ้า
ใครที่ไม่รู้วันนี้จะทำอาหารเมนูอะไรทานดี แนะนำว่าลองเลือกจาก 1 ใน 3 เมนูสมุนไพรลดความดันเหล่านี้ไปทำตาม ทานกันอย่างอร่อยได้เลย ไม่ทำให้ความดันกำเริบอย่างแน่นอน