สมุนไพรโป๊ยกั๊ก

สั่งซื้อ สมุนไพรแบบแห้ง โป๊ยกั๊กแห้ง 

โป๊ยกั๊ก

โป๊ยกั๊ก ชื่อสามัญ Chinese star anise, Star anise, Star aniseed, Badiane (ฝรั่งเศส), Badian (อาหรับ), Badian khatai (อินเดีย), Bunga lawang (มาเลเซีย, อินโดนีเซีย), Thakolam (มาลายาลัม) โป๋ยกั๊ก ผลโป๊ยกั๊ก โป๊ยกั๊กจีน เมล็ดโป๊ยกั๊ก

โป๊ยกั๊ก ชื่อวิทยาศาสตร์ Illicium verum Hook.f. จัดอยู่วงศ์ SCHISANDRACEAE

สมุนไพรโป๊ยกั๊ก (มักเขียนผิดเป็น โป๊ยกั้ก, โป๋ยกั๊ก, โป้ยกั้ก, โป้ยกัก) มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า โป๊ยกั๊กจีน จันทร์แปดกลีบ จันทน์แปดกลีบ แปดแฉก (โป๊ย แปลว่า “แปด” ส่วน กั๊ก แปลว่า “แฉก”)

โป๊ยกั๊ก จัดเป็นสมุนไพรจีน เป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดและเขตการกระจายพันธุ์อยู่ในประเทศจีนและเวียดนาม โดยจัดเป็นพืชพื้นเมืองในแถบเอเชียเขตร้อน มีการใช้กันมาอย่างยาวนานในประเทศจีนกว่า 1,300 ปีแล้ว โดยส่วนที่นำมาใช้ประโยชน์ก็คือ ส่วนของเมล็ดของผลแก่ที่มีลักษณะคล้ายดาว 8 แฉก และในปัจจุบันจะมีการเพาะปลูกโป๊ยกั๊กมากในประเทศจีนตอนใต้ อินเดีย เวียดนาม และประเทศญี่ปุ่น
ลักษณะของโป๊ยกั๊ก


สรรพคุณของโป๊ยกั๊ก

ช่วยบำรุงธาตุในร่างกาย
ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานโรคต่าง ๆ ให้กับร่างกาย ด้วยการใช้ผงโป๊ยกั๊ก 1 ช้อนชา นำมาชงกับน้ำอุ่นสุกดื่ม แต่สำหรับเด็กเล็กมากให้ใช้น้ำมันโป๊ยกั๊กมาทาบริเวณฝ่าเท้า จะทำให้เท้าอุ่น ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันโรคได้ดีนัก
ช่วยแก้ธาตุพิการ
โป๊ยกั๊กมีคุณสมบัติเป็นหยาง ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกายในช่วงอากาศเย็นชื้น มีรสร้อนนิดเจือหวานเล็กน้อย ไม่เผ็ดร้อนมากจนเกินไปเหมือนสมุนไพรชนิดอื่น ๆ วิธีการรับประทานก็ให้ใช้ผงโป๊ยกั๊ก 1 ช้อนชาชงกับน้ำอุ่น 1 แก้วกาแฟ ใช้ดื่มหลังอาหารในช่วงเช้าหรือเย็น หรือในช่วงที่มีอากาศเย็น
ช่วยขับเสมหะ
เมล็ดโป๊ยกั๊กเมื่อนำมาสกัดจะได้กรดชิคิมิก (Shikimic acid) อันเป็นสารตั้งต้นสำคัญในการสังเคราะห์ยาทามิฟลู (Tamiflu)
ต้านเชื้อไวรัสได้หลายชนิด รวมไปถึงไข้หวัดนกและไข้หวัดใหญ่ 2009
ช่วยแก้หวัด ลดไข้
ช่วยรักษาอาการอักเสบเรื้อรังในระบบทางเดินหายใจ ระบบทางเดินอาหาร และระบบทางเดินปัสสาวะ
ช่วยบรรเทาอาการหลอดลมอักเสบ
ช่วยแก้ลมกองหยาบ
ช่วยแก้อาการปวดท้อง แก้อาการท้องอืด จุกเสียดในเด็กทารก
ช่วยแก้อาการอาหารไม่ย่อย
ช่วยขับลมในลำไส้
ช่วยแก้ปัสสาวะขัด
ช่วยแก้อัณฑะบวม และไส้เลื่อน
ช่วยขับน้ำดี
ช่วยเพิ่มสมรรถภาพให้กับกล้ามเนื้อ
ช่วยระงับความเจ็บปวด
ช่วยรักษาโรครูมาติสม์ (Rheumatism) ระงับอาการปวดข้อ ปวดกระดูก ปวดหลัง ปวดเอว ด้วยการใช้ผงโป๊ยกั๊ก ช้อนชานำมาชงกับน้ำร้อนดื่มก่อนอาหารเช้าและเย็น
ช่วยแก้ตะคริวหรือเหน็บชาตามข้อมือข้อเท้า
ช่วยรักษาวัยทองในเพศชาย
ช่วยเพิ่มความต้องการทางเพศ
ช่วยส่งเสริมสุขภาพของอวัยวะสืบพันธุ์ของเพศหญิง
ช่วยเพิ่มการหลังน้ำนมของสตรีหลังคลอดบุตร

ประโยชน์ของโป๊ยกั๊ก

โป๊ยกั๊กอุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งช่วยบำรุงกระดูกและฟัน และธาตุเหล็กที่ช่วยในการบำรุงโลหิต โดยคุณค่าทางโภชนาการของโป๊ยกั๊ก ต่อ 100 กรัม ประกอบไปด้วย โปรตีน 31%, คาร์โบไฮเดรต 31%, เส้นใยอาหาร 38%, ไขมัน 0%, วิตามินเอ 10.5%, วิตามินซี 35%, ธาตุแคลเซียม 65%, ธาตุเหล็ก 62%, ธาตุโพแทสเซียม 31%, และธาตุโซเดียม 1%
ผลและเมล็ดโป๊ยกั๊กทั้งแบบแห้งและป่นใช้เป็นเครื่องเทศและเป็นยาสมุนไพร
ใช้เป็นส่วนผสมของผงเครื่องเทศทั้งห้าที่ใช้ในการปรุงอาหารจีนแบบดั้งเดิม
ใช้ในการแต่งกลิ่นอาหาร ช่วยชูรสชูกลิ่น และผลยังสามารถนำมาใช้แต่งกลิ่นของเครื่องดื่ม ลูกอม ลูกกวาด ทอฟฟี่ ขนมหวาน ขนมผิง ขนมเค้ก แยม เยลลี่ ซีอิ๊ว ซอสต่าง ๆ เนื้อกระป๋อง
ใช้ในการแต่งกลิ่นและดับกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ของยา น้ำหอม เครื่องสำอาง ครีมและโลชั่นบำรุงผิว สูบู่ น้ำยาบ้วนปาก ยาสีฟัน ผงซักฟอก